Restaurant in Mals in Südtirol.

Entspannt. Persönlich. Und einfach gut.

Essen im Calva ist beisammen sein. Ist gelassen genießen. Ohne Schnörkel und Etikette. Sondern einfach, weil’s fein und gemütlich ist. Schon am Nachmittag genießen Sie bei uns ein feines Glas Laatscher Bergwein mit Gastgeber Norbert. Sie reden. Lernen Land und Leute kennen. Die Spaziergänger pausieren beim Calva und gönnen sich eine Kugel unseres hausgemachten Gelatos – oder zwei. Während Mainrad, seit 25 Jahren unser Küchenchef, Regionales, ungekünstelt Klassisches und unser Pizzaiolo am Pizzaofen – die wohl beste Pizza des Vinschgaus – vorbereitet, was viele glückliche Gesichter zaubert. (Bewertung im Guide „Südtirol für Insider“: „Die beste Pizza weit und breit gibt es hier in Laatsch bei Mals.“) Sie und die familiär-lebensfrohe Atmosphäre sind es, die auch viele Einheimische aus dem Dorf zu oft und gern gesehenen Gästen im Calva, Ihrem Restaurant in Mals im Vinschgau, machen.

 

 

News

Glutenfreie Pizza auf Vorbestellung
Vollkornpizza aus einheimischem Dinkel

Klassiker. In unserem Restaurant im Vinschgau.

Was ist ein Urlaub in Italien ohne eine herzhafte Pizza aus dem Holzofen? Knusprig, würzig, einfach gut. Und doch sind es vor allem auch die beliebten Klassiker aus unseren prall gefüllten italienischen und tiroler Kochbüchern, die unser Restaurant in Südtirol auszeichnen: Saures Rindfleisch, ein hervorragendes Kalbswienerschnitzel mit Rösti und hausgemachter Preiselbeermarmelade, die raffinierte Nudelpfanne mit Meeresfrüchten, Tagliata vom Rind auf Rucola und gehobeltem Parmesan, hausgemachter Apfelstrudel und Apfelknödel und unser beliebtes selbstgemachtes Eis sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf die bodenständig alpin-mediterrane Calva-Küche. Entdecken Sie sie selbst – in unserem Restaurant in Mals im Vinschgau.

Dessertkarte ansehen.

Genuss-Gutscheine.

Schenken Sie echtes Südtiroler-Genusserlebnis im traditionell-herzlichen Ambiente. Mit unseren Genuss-Gutscheinen. Ganz einfach telefonisch bestellen unter: +39 0473 831109 oder via E-Mail an info@calva.it